Bendazzoli

LE SCHIVE BIANCO
Beschreibung

​Rebsorte: Chardonnay, Garganega und Malvasia
​Farbe: Intesives Strohgelb
​Alkohol: 13%
​Empfohlene Serviertemperatur: 10-12°
​Haltungssystem: Pergola und Guyot
​Boden: Steinreich und teilweise kalkhaltig
​Ernte: Ende August und Ende September, von Hand mit Auslese der Reben
​Ertrag pro Hektar: 90 - 110 Zentner
​Geruch: Tropische Früchte, Litschi, Holunderblüten, Lime, Zeder, Rosmarin und Bergamotte
​Geschmack: Bezaubernd frisch und dezent fruchtig mit einer Note von Mandel und Nuss. Ein Hauch von Minze rundet den Geschmack ab. Am Gaumen würzig und mineralisch.
​Paarung: Ideal zu Spargel, einer leichten Pasta, hellem Fleisch, Risotti
​Füllmenge: 750 ml

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