Rebsorte: Chardonnay, Garganega und Malvasia |
Farbe: Intesives Strohgelb |
Alkohol: 13% |
Empfohlene Serviertemperatur: 10-12° |
Haltungssystem: Pergola und Guyot |
Boden: Steinreich und teilweise kalkhaltig |
Ernte: Ende August und Ende September, von Hand mit Auslese der Reben |
Ertrag pro Hektar: 90 - 110 Zentner |
Geruch: Tropische Früchte, Litschi, Holunderblüten, Lime, Zeder, Rosmarin und Bergamotte |
Geschmack: Bezaubernd frisch und dezent fruchtig mit einer Note von Mandel und Nuss. Ein Hauch von Minze rundet den Geschmack ab. Am Gaumen würzig und mineralisch. |
Paarung: Ideal zu Spargel, einer leichten Pasta, hellem Fleisch, Risotti |
Füllmenge: 750 ml |
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