Rebsorte: Merlot und Teroldego |
Farbe: Intesives Rubinrot |
Alkohol: 14% |
Empfohlene Serviertemperatur: 16-18° |
Reifung und Veredelung im Fass: 6 - 8 Monate |
Haltungssystem: Guyot |
Boden: Steinreich und kalkhaltig |
Ernte: Mitte September, von Hand mit Auslese der Reben |
Ertrag pro Hektar: 130 Zentner |
Geruch: Sauerkirsche, wilde Erdbeeren, Bitterorange, Rabarber, rosa Pfeffer |
Geschmack: Sehr elegant und seidenweich im Gaumen mit balsamischen Noten getragen von einer samtigen Tanninstruktur. |
Paarung: Ideal zu Lasagne und gegrilltem Fleisch |
Füllmenge: 750 ml und 1500 ml |
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